[德國旅用煮水器] 方便、高效、居家旅行工作皆相宜

天氣冷颼颼，經常想來點熱咖啡、熱茶、熱湯、泡麵….。但身邊沒有供應熱水的飲水機，也或許缺乏稱手的器具，尤其是在外旅行、留學或工作時，隨身攜帶的家當更有限，這時候一個輕巧好用，而且可以多方使用的煮水器，就是解決問題的最佳選擇。

露營、旅行，也適合居家或辦公室使用

煮水器（德文是Wasserkocher）幾乎是每個德國家庭的必備小家電。不過必買客這裡要介紹的，不是大尺寸的家用型，而是旅行用的便攜煮水器。因為輕巧方便，也適合單身、二人居家生活，或在辦公桌上使用。有些德國家庭甚至還將旅用煮水器作為家中的第二個熱水來源。

一物多用

煮水器不僅可以煮水、泡茶泡咖啡，也可以煮湯做粥（這要選對型式，見下述“如何選擇”）。我們還用來煮泡麵，德國人會用它來加熱嬰兒（罐頭）食品。

便攜速捷

旅用煮水器為了外出好攜帶，所以體積和重量不像家用型的那麼大，一般煮水量在400～800 cc，雖然不多，也足夠沖泡二杯以上的熱飲。而且也因為一次煮水的量不多，煮沸的時間短，通常不需久候，就可以使用熱騰騰的開水。

安全放心

德國品質是值得信賴的，加上他們是使用220～240伏特的國家，生產的電器設備，當然也是可以承受較高電壓的規格。耐高壓的電器通上低壓的電流，不會讓設備或環境產生問題（反之就難說了）。

所以如果要在低電壓地區（110～120 V，例如台灣、美國、日本等地）使用，只要選擇可變壓的型式，接上適合當地插座的插頭，就可以放心使用，不用擔心電器會因為負荷過高導致故障或意外。

基本上加熱型的電器會有充分的安全措施，水煮開或沒水時會自動斷電，就不會發生因為忘記在煮水，或忘記關電源，因而發生意外的情況。

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推薦五款旅用煮水器

目前德國市場上製造旅用煮水器的廠商有十多家，款式有數十種，大小、規格、材質等等不盡相同。必買客參考德國各評鑑網站的報告，結合台灣人和華人的使用習慣，整理出5款產品，並用表格列出各個產品的技術資料，以利比較。

關鍵性的技術資料會在下方的“如何選擇”中說明，作為選購的參考。

品牌	WMF	Unold車用	Severin	Unold	Aicok
材質(1)	不銹鋼	不銹鋼	不銹鋼	不銹鋼	塑膠
水量(2)	0.8 L	0.5 L	0.5 L	0.5 L	0.5 L
開關	有	無	有	有	無記載
安全措施	沸點斷電	沸點斷電	沸點斷電	沸點斷電	沸點斷電
電壓(3)	240 V	12 V / 24 V	115 V / 230V	120 V/ 230 V	120 V/240 V
瓦數(3)	1800 W	120 W / 240 W	1000 W	1000 W	650 W
線圈(4)	無	無	無	無	無
底座(5)	有	無	無	無	無
附件	濾網、水量標示	2杯、2勺、1收納袋	2杯、1勺、1收納	2杯、2勺、1食物容器、1收納袋	2杯、濾網
備註	德國名牌	使用車內電源	德國品質	快速	無雙酚材質、節能
參考價格*	47.99歐元	29.99歐元	22.98歐元	20歐元	19.99歐元

• (1)：括號內的數字請對照下面“如何選擇”中的說明
• *：從下面的按鍵或圖片可查詢是否有最新優惠價格或折扣

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如何選擇

1. 看材質：

煮水器的壺身有塑膠製和不銹鋼二種：

• 塑膠煮水器：重量較輕、價格一般較低、外觀與顏色較有變化，但有塑膠加熱後可能產生有害物質的疑慮。有些使用廉價材質的塑膠製品，在剛開始使用的前幾次，可能還會發出化學氣味，這些氣味也可能會替開水加味。
• 不銹鋼煮水器：堅固耐用，不過通常會比塑膠製品重一點，但加熱速度較快，也不用擔心化學物質的問題。

√ 必買客的推薦：5款中有4款的壺身是不銹鋼材質，因為不銹鋼製品正是德國工藝的強項，品質是世界知名的。考慮到塑膠製品重量輕、價格低的特點，這裡也列出一款塑膠煮水器，是使用經認證的無BPA （Bisphenol-A，雙酚）材質製成，不會釋放化學物質。

2. 看容量：

旅用型的煮水器從0.4公升、0.5、0.6到0.8公升都有。煮水量越大、體積就越大，重量也稍有增加，外出攜帶時可能比較佔空間和行李重量。選擇小容量的款式雖然比較不佔空間，不過如果需要較多熱水時，就得多煮一次。一般最常使用的容量是0.5或0.6公升，這樣的水量適中，又不會太佔空間。

3. 看用電：

• 電壓：基本上所有款式都是230伏特的規格，若要拿到較低伏特地區使用，可以選擇230V/120V可變壓的款式， 如此只要接上適合當地插座的插頭，即可使用。
• 插頭：除了一般通用的插頭外，還有車用插頭，可以連接車內的點煙器。不過這二種插頭並不能自行更換，也就是說，如果想在車上使用，就只能選購連接車用插頭的款式。
• 瓦數：瓦數越高、加熱的速度越快，也越耗電。因此在選擇車用煮水壺之前，應先確認車子的供電是否能夠負荷。

√ 推薦5款中的4款都是可變壓型，可以陪著自己傲遊世界。德國名牌WMF因為將煮水器放在廚房小家電系列中，沒有考慮出國變壓的情況，所以使用上會受到限制。若要在低電壓地區使用，需要尋找特定的電源，例如在台灣要使用冷氣機的插座。

4. 看加熱系統：

• 有加熱線圈：打開壺蓋可以看到水壺裡面有加熱線圈的款式，若只用來煮水，不做其它用途，就沒什麼問題。但如果要煮個湯或泡麵，食物很容易粘在線圈上，清理和清潔都比較麻煩，因為有些地方是難以觸及的。
• 無加熱線圈：加熱線圈隱藏在看不見的地方，壺身內部就像鍋碗一樣平整，所以1.煮的時候不怕食物黏在線圈而燒焦；2.不需費勁將纏在鋼圈上的食物取出（不會少吃好幾口D）；3.大滿足的吃完後不需為了清洗而煩惱。

√ 這裡推薦的5款，都是無加熱線圈的型式，既好用又好洗。

5. 看組件：

可分為有底座（二件）和無底座（單件）二種：

• 有底座：電線連在底座上， 壺身和底座是可以分離的，要煮水時放在底座上，要取用熱水時只需提起壺身，不會牽動底座和電線，方便使用。缺點是旅行時必須記得二件全帶上，缺一不可。
• 無底座：電線直接連在壺身，不會有少帶其中一個組件就無用武之地的遺憾。但攜帶方便的優點，在使用上可能成為缺點，拖著一條電線的煮水器用起來可能就沒那麼便捷順手。

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小提醒

• 煮水器加熱時或煮沸後，壺身可能處於高溫狀態，不要碰觸這部分，只接觸把手部位，以免發生危險。
• 可變壓款式的煮水器：在不同電壓地區使用時，要記得切換成當地電壓。
• 使用塑膠壺身的款式：水不要重複煮沸；煮水器也不要當作水壺使用，讓煮沸的水長時間存放其中，避免飲用水因長期接觸塑膠，可能受化學物質污染的風險。
• 保養：若煮水器內因水質而卡垢，會影響加熱速率。使用除垢劑如醋、檸檬酸或專門的除鈣粉等等，放入煮水器中和水一起煮開，必要時重複幾次，就可以輕鬆解決問題。

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